Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру в Париже. Его манит загадочный вкус Умами, который он надеется постичь в самой Японии. В этом необычном путешествии ему должен помочь старый друг юности, ставший настоящим мастером традиционной японской кухни.

Спустя годы разлуки два кулинара вновь встречаются в тихом киотском ресторане. Французский шеф погружается в мир японских традиций, изучая секреты даси, ферментированных соевых бобов и вяленых водорослей. Под чутким руководством друга он начинает постепенно раскрывать тайны пятого вкуса, переосмысливая всё, что знал о гармонии flavours.